我們知道高溫很容易導(dǎo)致食品滋生細(xì)菌，為了確保食物的新鮮，我們會(huì)使用冰箱來進(jìn)行低溫儲(chǔ)存，但是對(duì)于大型的食品加工廠來說，一般的冰箱無法滿足食品過程中的保鮮問題，這就需要使用工業(yè)冷水機(jī)，它和冰箱雖然是兩種設(shè)備，但是它們都可以對(duì)食品進(jìn)行低溫處理，因此我們可以看到很多行業(yè)經(jīng)常會(huì)使用到工業(yè)冷水機(jī)。

　　很多時(shí)候食品是經(jīng)過高溫加工的，在加工后，為了可以盡快的進(jìn)行包裝，食品的溫度不能太高，不然就無法滿足包裝要求，而通過工業(yè)冷水機(jī)對(duì)食品進(jìn)行低溫處理后，可以讓食品快速的降溫，滿足包裝溫度要求。

　　同時(shí)，在食品發(fā)酵的時(shí)候，不同階段所需要的發(fā)酵溫度要求是不一樣的， 工業(yè)冷水機(jī)可以設(shè)定不同的制冷溫度，從而讓食品在發(fā)酵的時(shí)候有一個(gè)合適的發(fā)小溫度，保證食品的發(fā)酵質(zhì)量。

　　此外，在對(duì)食品進(jìn)行保鮮時(shí)，也需要使用到工業(yè)冷水機(jī)，尤其是在夏天，環(huán)境溫度比較高，食品很容易壞掉，而工業(yè)冷水機(jī)提供的低溫可以維持食材和加工后食物的新鮮度。

　　可以看出在食品加工行業(yè)，不管是食品加工過程，還是包裝、保鮮，工業(yè)冷水機(jī)的用途還是比較大的。

　　如今工業(yè)冷水機(jī)越來越智能化，功能也越來越多，大家在選擇工業(yè)冷水機(jī)廠家的時(shí)候，要選擇一家靠譜的，寧波博克是一家值得信賴的生產(chǎn)廠家，歡迎大家來電洽談。