蒸發器是工業冷水機制冷系統中的四個主要部件之一，蒸發器的好壞直接關系到機組的制冷效果，通常來說機組是自帶蒸發器的，所配備的蒸發器應該是和機組的整體性能是匹配的，不過，有時候原配的蒸發器損壞或者老化，需要更換新時，如何選擇才能夠保證其高效運行呢?我們可以從以下幾點來著手：

　　1、注意液面高度對蒸發溫度的影響

　　工業冷水機的制冷劑在添加的時候比規定的高度高，那么滿液式蒸發器底部的蒸發溫度要比液面的蒸發溫度來得高。雖然不同的工業冷水機使用的制冷劑不同，但是基本上，靜液高度會對蒸發恩度產生影響，因此在選擇的時候不能忽視這一點。

　　2、需要考慮載冷劑凍結的可能性

　　當蒸發溫度比載冷劑的凝固溫度低的時候，那么載冷劑可能發生凍結現象，尤其是在冬天的時候，這個情況發生的概率要大一些。比如把水作為載冷劑，那么一旦管內壁的溫度處于零度時，為了避免其凍結，出水口的溫度應該要高一些才行。

　　3、制冷劑在蒸發器中的壓力損失

　　當制冷劑在經過蒸發器的時候，會引起一定的壓力損失，這使得蒸發器的出口處制冷劑的壓力比入口處低，使壓縮機的吸氣壓力降低，制冷性能減低。

　　建議大家結合工業冷水機的機型來選擇對應的蒸發器，一般來說箱式機組，采用的多為水箱盤管式蒸發器，螺桿式機組選擇殼管式蒸發器比較多。